Resep Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur. Nah, setelah kita membuat nasi gemuknya, sekarang waktunya untuk membuat Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur. Aku suka sekali dengan Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur ini. Rasanya pedas manis.
Resep Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur. Resep ini bisa dimodifikasi. Telur ayamnya bisa diganti telur puyuh. Telurnya juga selain direbus bisa didadar atau diceplok terlebih dahulu.
 |
| Sambal telur /sambal goreng telur yang lezat |
Resep Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur
Bahan :
Telur rebus (setelah direbus kita goreng sebentar dengan minyak yang sangat panas atau telur rebus saja tak apa-apa sesuai selera)
Cabe merah agak banyak dihaluskan (kalau tak mau repot pakai saja cabe yang sudah digiling di pasar)
bawang merah dan putih masing-masing 2 buah (sedikit aja, harga bawang lagi mahal)
Tomat merah 1 buah diiris dadu kecil-kecil
garam secukupnya
gula pasir agak banyak (karena rasanya pedas manis)
Cara masak:
Panaskan minyak sayur secukupnya. Masukkan bawang, lalu cabe. Aduk-aduk jangan sampai gosong. Setelah beberapa saat masukkan irisan tomat. Beri air putih secukupnya sehingga sambalnya menjadi encer. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai agak kental (jangan terlalu kental. Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur ini enaknya agak sedikit encer). Jangan lupa dicicipi. Kalau dirasa udah pas baru masukkan telurnya. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat. Taraaa....Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur udah jadi.
Selamat mencoba Resep Sambal Telur/ Sambal Goreng Telur
No comments:
Post a Comment